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两河镇开展学校食堂食品卫生安全大检查为保障学校食堂食品安全，预防群体性食物中毒等食品安全事件的发生，两河镇副镇长阳琳莉带领镇食药办、安办、卫计办等部门工作人员，在两河镇中心学校校长易建的陪同下，于3月14日，开展全镇学校食堂食品卫生安全检查。 检查组一行与辖区内各校点负责人进行座谈交流，帮助他们进一步提高对校园食品安全重要性的认识，切实履行起第一责任人职责。 检查中，检查组坚持现场排查隐患与纠正规范相结合。一是重点检查从业人员的健康证明，明确要求从业人员必须取得有效健康证明后方可上岗。二是重点检查食堂专用设施设备的运转情况，明确要求对食堂中不能正常运转的设施设备，该维修的维修，该撤换的撤换。三是重点检查食品、食品添加剂和食品相关产品的感官性状和保质期，明确要求感官异常和超过保质期的食品、食品添加剂及洗涤剂消毒剂等食品相关产品，应立即废弃。四是重点检查场所、设施设备、餐用具等的清洁状况，明确要求食堂供餐前，应对加工处理区内的所有区域、设施设备、餐用具进行一次彻底的清洁消毒。五是重点检查学校食堂食品安全管理档案建设情况。 检查组将采取“回头看”形式对此次专项检查发现问题整改落实工作进行督促，并继续加大校园及周边食品安全检查力度，及时消除学校食品安全隐患，做到不留死角和盲区，保障广大师生饮食安全。 |
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