铺子湾镇“四举措”做好夏季食品安全监管工作

夏季是食品安全问题易发、多发、高发时期，近日，铺子湾镇结合夏季食品安全监管特点，积极采取有力措施，严查严治、严管严控，深入排查风险隐患，狠抓夏季食品安全监管，确保辖区群众食品消费安全。

一是加大宣传教育，提高安全意识。利用会议、LED、公告栏、微信群等多种形式宣传各类食品安全信息，增强辖区人民食品安全意识和自我保护能力，努力营造人人关注、支持和参与的食品安全氛围。

二是落实监管责任。坚持“属地管理”原则，落实村主要负责人亲自抓、负总责，食品协管员具体抓的工作机制，根据夏季食品安全的季节性特点，全面落实夏季食品安全管理各项保障措施。

三是突出监管重点，排查安全隐患。从辖区内食品的生产、加工、经营等环节入手，加强对熟食制品、冷饮及水果等重点食品的监测力度，加强对农村宴席举办过程的全程监管，切实减少食品安全隐患，防止群体性食物中毒事件的发生。

四是加强防范措施，做好应急值守。完善突发性食品安全事件应急预案，做好食品安全事故应急处理工作及信息报送工作，确保信息畅通。（曾萍）