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新店镇擂响冷冻肉制品企业防疫安全鼓为防范进口冷冻肉制品和冷链物流环节新冠病毒污染风险，持续强化外防输入、人物同防。1月12日新店镇党委书记倪先进带领防疫检查组对四川添香苑食品有限公司、威远县文丰食品厂等辖区内的4家冷冻肉加工制品厂开展了专项检查。 检查组一行在冷冻环境中实地检查了冷冻食品安全管理制度落实情况，并详细询问检查了冷库底数、贮存条件、追溯管理、污染风险、环境卫生、物流运输、产品质量等方面。同时，检查组要求企业加强对运输车辆、冷藏集装箱等运输工具和容器的清洁和定期消毒，生产车间做好原材料、工具、设备的消杀以及作业人员自我防护工作，管理人员建立起企业原材料索证索票，成品B2B去向追踪的防疫台账，实现全方位、无死角、全链条监控。 经查，辖区内4家企业在人员、环境、产品三方面均已落实核酸检测工作，防控措施到位，暂未发现食品安全问题。最后，倪先进同志叮嘱企业要提升质量、安全管理，确保生产过程不受污染，落实企业主体责任，进一步提升企业品牌效应。 |
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