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内江日报:威远新店镇民富村: “七星椒”红了 村民日子火了

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分拣辣椒

◇内江日报全媒体记者 丁洁 文/图

蔓延起伏的山丘上,一丛丛绿油油的辣椒树丛里,随风闪过点点红色倩影,顶部一簇簇白色的小花开得正艳。近日,在威远县新店镇民富村13组,七星椒种植基地负责人胡林在辣椒丛里踱着步,查看辣椒长势:“前段时间太阳大气温高,好多辣椒都差点晒死了……”好在他及时组织工人勤于灌溉,加上两场大雨,这才稍微挽回了一些局面。如今丰收在即,看得人心里喜滋滋的。

“目前,我们的七星椒开始陆续‘冒头’(红)了,每天都在组织人员进行采收。”胡林告诉记者。

2012年,胡林加入返乡创业大潮,从事建筑行业的他把目光瞄准了七星椒种植。新店镇的七星椒声名远播,早在明末清初年间就开始种植,距今已有300多年的栽培历史。其辣度可达七星级,所以叫七星椒,是国内最辣的辣椒之一。

“新店镇是中国七星椒之乡,这里产的七星椒不仅历史悠久,还具有皮薄肉厚、色鲜味美、辣味醇厚的特点。”胡林介绍。

经过几年的发展,胡林的辣椒种植基地不断扩张,到2021年,辣椒基地基本成形,种植面积发展到了100余亩,吸纳劳动力上百人。

今年65岁的陈万春是民富村13组村民,平日里在辣椒基地里务工,一个月能有3000元的收入。外出务工要受年龄的限制,这种不外出在家门口就能挣钱的方式,让他十分满意。

去年,胡林的辣椒基地迎来丰收,产量达到了2万公斤,收益达到了40万元,产品远销成都、重庆和全国各地。在胡林的带动下,周边农户也开始了七星椒种植,全村发展了200亩左右。

“今年,受极端天气的影响,产量虽然受到了一些影响,但还是能达到4万公斤的产量,收益在80万元左右。”胡林介绍。

“哎呀,天干了,我要去给我的辣椒浇水了……”胡林光着脚从田埂这头跑过去,手里提着的拖鞋也甩向了空中,场面有些诙谐,他的身后,手机摄像头正对准他拍摄视频。为了让新店镇的七星椒更有知名度,胡林把目光瞄准了短视频拍摄和制作,他分享七星椒的种植技术和过程,用轻松幽默的方式,让大家了解新店的七星椒。“想把我们新店的七星椒打造成为网红,扩大它的知名度,做成我们的一张新的名片,希望它能冲出威远,火爆全国!”胡林雄心勃勃,为此他也一直在默默地努力着。

三百六十行,行行出状元。胡林的志向有些远大,小小的农产品搭载着新方法出圈,背后要经历无数的考验。但毋庸置疑的是,村民这日子,就像七星椒一样,红了!


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