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川观新闻:年出栏量30万只 威远县黑山羊农牧循环产业园项目签约

内江观察 刘煜瑞 王维 川观新闻记者 陈宇

12月21日,威远县羊肉汤产业招商引资暨“相约冬至”威远羊肉汤美食周开幕仪式举行,活动上,威远县与四川恒通成功签署了《威远县黑山羊农牧循环产业园项目合作协议书》。

活动现场

根据《协议》,双方将以威远黑山羊农牧循环产业园为核心,推动威远黑山羊品种改良,并推广标准化和规范化的养殖技术。该项目将利用企业资源与技术优势,建立起高质量、高品质、高效益的威远黑山羊产业养殖技术体系,助力威远黑山羊产业发展。同时项目还将以合作社纽带,通过品牌食品、餐饮企业的牵引,为全县黑山羊养殖户提供全系列生产资料和一站式服务,逐步构建黑山羊养殖与食品全产业链,建设国内一流引领中国黑山羊产业向现代化、规模化、科技化、集约化、高质量发展的行业领先示范黑山羊育种繁育基地。

除此以外,项目还将联合四川农业大学专业团队,共同拖动威远黑山羊的繁育改良、品种提纯、品系创新、标准建设、集约化养殖技术的研究、提升黑山羊品质、提高养殖效率。

黑山羊养殖

据了解,威远因独特的穹窿地貌和四季分明的亚热带季风气候,孕育了独具特色的地方特色品种威远黑山羊,具有低脂肪、高蛋白,肉质细嫩、营养价值高等特点,距今已有1600余年养殖历史。

近年来,随着蜀多多、恒通等龙头企业投资威远黑山羊养殖,探索出了“公司+农户”的黑山羊养殖模式;通过无数养殖户的实践总结,在开展中药无抗养殖技术研究和试验的基础上,形成了威远黑山羊养殖技术规范。此外,威远县还专门成立了威远羊肉汤产业发展领导小组,并制定出台《威远羊肉汤产业发展工作方案》,部署实施特色种养、冷链配送、食品加工、品牌推广等12大行动,着力打造集繁育、养殖、屠宰、加工、冷链、餐饮于一体的全产业链。

威远黑山羊

“项目建成后,我们将通过恒通等龙头企业的示范带动效应,力争到2025年实现年出栏黑山羊30万只以上。”威远县相关负责人表示,通过此次政企合作,威远将围绕羊肉汤产业打造专业化、规模化的威远黑山羊食品产业,为威远特色农业产业高质量发展注入新动能。


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