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i内江:品羊肉汤美食,游穹窿山水!威远向全国人民发出邀请

“相约威远,喝一碗热气腾腾的羊肉汤!”12月21日,威远县首届“威远羊肉汤”美食周在婆城公园广场正式启动,威远向全国人民发出邀请,来游“穹窿山水,大美威远”。

首届“威远羊肉汤”美食周在婆城公园广场举办

活动现场人头攒动

一碗羊肉汤 温暖一座城

威远不远!威远县距离成都一百公里,成自泸、内威荣等三条高速穿境而过,已经融入成都一小时经济圈;并且成自宜高铁也在此设站,预计2023年底建成通车,迈入高铁时代,融入成渝“半小时经济圈”。

威远是一座拥有228家羊肉汤馆的城市。“一年四季、一日三餐都可以吃羊肉汤。”这是威远人对羊肉汤的喜爱。

现切羊肉

品尝美味

羊肉包子

在威远发布的《威远县黑山羊发展调研报告》中,记录着全县有林地及天然草场有60万亩以上。2021年,在这片丰饶的土地上,共出栏了20万余只黑山羊,而威远人民,一年就要消费10余万只。

威远羊肉汤,不仅是当地人的物质食粮,更是不可或缺的城市文化符号。近年来,威远围绕羊肉汤下足功夫,将小产品培育成大产业,成为助力县域经济发展的重要抓手。

威远黑山羊

喂养黑山羊

今年,威远启动羊肉汤产业提档升级工作,提出了23条提档升级措施,制定出台《加快推进肉牛肉羊高质量发展的实施意见》《威远羊肉汤产业发展工作方案》,部署实施了威远黑山羊特色种养、标准屠宰、冷链配送、食品加工、品牌推广等12大行动,着力打造集繁育、养殖、屠宰、加工、冷链、餐饮于一体一、二、三产业融合发展的黑山羊全产业链。

威远羊肉汤吉祥物

颁发荣誉证书

在12月21日的首届“威远羊肉汤”美食周开幕式上,发布了威远羊肉汤产业链成果以及威远羊肉汤LOGO和吉祥物,颁发威远羊肉汤名店、名厨、优秀养殖户奖牌等,并向全国征集“威远羊肉汤”广告词、“我与羊肉汤故事”,全力让威远羊肉汤成为游客消费新亮点。威远县人民政府与四川恒通动保生物科技有限公司、重庆市畜牧科学院签署合作协议,促进威远黑山羊全产业链高质量发展。

威远通过一系列的举措,宣传推广威远的特色美食文化和浓郁乡土文化,以此聚人气、添商气、促消费,进一步提升威远羊肉汤的知名度和美誉度,进一步扩大威远这座城市的影响力和传播力,助推威远羊肉汤产业发展和乡村全面振兴。

天下穹窿 魅力威远

威远山川秀美,已成功入选天府旅游名县候选县、四川省全域旅游示范区。

石板河景区一隅

国家南方·连界足球竞训基地

辖区拥有中国最长石板河、古佛顶、世界无花果博览园等3个国家AAAA级旅游景区,康桥恬园等3个国家AAA级旅游景区,建有西南地区规模最大,集培训、赛事、运动休闲、体育旅游等于一体的国家南方·连界足球竞训基地,俩母山、骑龙坳、慈菇塘、长沙湖等受众多游客青睐。

威远还依托工业遗址、穹窮山水等丰富的历史文化资源和自然资源,建成川威工业研学旅行实践基地、威远穹窿构造研学旅行实践基地、威煤工业遗址、中国红村石油大会战遗址等景区,得天独厚的自然资源和丰富厚重的人文历史,构成了处处皆景、步步如画的山水风光。

古佛顶景区

川威工业研学旅行实践基地

今年6月,威远首部大型山水实景演出《遇见威远》在威远石板河景区上演,开启了威远山水、文化、旅游融合发展新模式,为威远提供了标志性的创新型文旅拳头产品,进一步提升威远知名度,打造独特的文化旅游品牌,吸引更多游客了解威远、来到威远、爱上威远。

威远还将羊肉汤与旅游景区两大“IP”相结合,在石板河景区成功举办2022年威远羊肉汤暑期冰雪季。12月23—24日,羊肉汤也将走进船石湖豪生温泉酒店和康桥恬园,游客们游山玩水后,再喝上一碗羊肉汤,品尝羊肉系列美食小吃,体验双重快乐,让幸福加倍。

船石湖豪生温泉酒店

威远正全面夯实“吃、住、行、游、购、娱”旅游要素供给,不断打造开发文旅“爆款”,进一步优化旅游高品质服务,打响威远旅游名片,推动文旅产业高质量发展。

抢抓机遇谋发展 壮大特色农产品

在首届“威远羊肉汤”美食周上,除了有羊肉汤,还有来自本土的16户特产品参展商,带来了膳食纤维、米果脆、果茶、饮料、酵素等无花果产品,以及七星椒、大头菜、奶白茶、黄金芽等特产。

羊肉汤与本地特色农业产品能擦出怎样的“火花”?近年来,一些羊肉汤店别出心裁,将无花果引入炖煮过程,让羊肉的肉质变得更加细腻,口感上也叠加出了一抹鲜甜;也有部分店家在羊肉汤熬煮环节,用香料腌制,并在香料中加入中药材,使得羊肉汤更具独特香味,营养十足;采用辣味醇香、回味甘甜的威远七星椒、大头菜等作为蘸料,吃上一口味道层次丰富,让人回味无穷。

无花果种植基地

威远县无花果博览园游客中心

威远被誉为中国无花果之乡。据今年9月统计,威远全县种植5.2万亩无花果,占全国无花果种植面积23.2%。

2023年,第七届国际园艺学会世界无花果大会将在威远举办。威远也将以此为契机,全力推进打造无花果产业融合发展示范园,构建起“选育—生产—研发—加工—销售—旅游”的完整产业链条,推动无花果一、二、三产业的深度融合,助推乡村振兴,进一步擦亮“世界无花果之乡”金字招牌。

文艺表演迎宾客

搭台唱戏相约威远,宴请八方宾朋好友。威远发出邀请函,欢迎全国人民来品威远羊肉汤、游穹窿山水;邀请有志之士来到威远,投资兴业,助推威远经济社会高质量发展,分享全国百强县建设的红利。


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